|Resep Masakan Indonesia|Masakan Tradisional|Resep Masakan|Resep Kue|Resep Puding|Cara Membuat|Resep Kue|Aneka Menu Berbuka Puasa

Wednesday, July 25, 2012

Resep Minuman Es Cream Kelapa Muda

Resep Minuman Es Cream Kelapa Muda
 Es Cream Kelapa Muda


Resep Minuman Es Cream Kelapa Muda - Bahan :

- 100 ml air kelapa muda
- 700 ml susu segar
- pewarna merah muda
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 3 kuning telur ayam, kocok
- 200 g daging kelapa muda, keruk halus
- 100 ml krim kental

Cara membuat Es Cream Kelapa Muda :
1. Campur air kelapa dan susu, Aduk rata.
2. Beri beberapa tetes pewarna merah muda, aduk rata. Jerangkan di
atas api kecil sambil aduk hingga panas, tambahkan sedikit garam.
4. Tuangi larutan maizena, aduk hingga kental dan mendidih.
5. Ambil sedikit adonan, aduk dengan kuning telur. Tuangkan kembali ke dalam adonan.
6. Masak hingga mendidih. Angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang dan menjadi hangat.
7. Tambahkan kelapa muda dan krim aduk rata. Tuangkan ke dalam wadah. Simpan dalam freezer hingga setengah beku.
8. Keluarkan, aduk rata.
9. Simpan kembali dalam freezer hingga beku.
10. Sendoki dalam gelas-gelas saji. Sajikan dingin.

Untuk 6 gelas

Resep Minuman Es Cream Kelapa Muda Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Koki Sakti

0 comments:

Post a Comment

About Us