|Resep Masakan Indonesia|Masakan Tradisional|Resep Masakan|Resep Kue|Resep Puding|Cara Membuat|Resep Kue|Aneka Menu Berbuka Puasa

Saturday, June 30, 2012

Resep Masakan Gulai Daging Rusa

Resep Masakan Gulai Daging Rusa
 Resep Masakan Gulai Daging Rusa

Bahan :
500 gr daging rusa segar
7 siung bawang merah
3 siung putih
500 ml santan dari buah kelapa
2 sdm kelapa sangrai
3 centi lengkuas
5 buah cabe segar
1/2 sendok teh ketumbar
3 buah kemiri
3 centi  jahe
2 centi kunyit
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang serai
garam dan marica secukupnya


Cara membuat:
  • daging rusa dirajang dadu ukuran 2×2 cm
  • rebus sebentar saja, karena daging rusa tidak terlalu liat.
  • semua bumbu digiling halus kecuali daun salam dan daun jeruk
  • tumis bumbu dengan minyak sayur
  • campur daging yg sudah direbus kemudian masukkan santan
  • aduk  hingga matang, sambil cicipi masukkan garam dan penyedap rasa sesuai selera
  • kecilkan api kompor, biarkan hingga 5 menit
  • angkat dan siap disajikan…

Resep Masakan Gulai Daging Rusa Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Bokek Traveler

0 comments:

Post a Comment

About Us