|Resep Masakan Indonesia|Masakan Tradisional|Resep Masakan|Resep Kue|Resep Puding|Cara Membuat|Resep Kue|Aneka Menu Berbuka Puasa

Monday, January 10, 2011

Cumi Kuah Santan

Resep dan cara memasak Cumi Kuah Santan serta bahan dan bumbu yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

  • 1/2 kg cumi-cumi
  • 4 gelas santan
  • 4 buah belimbing wuluh, iris tipis
  • minyak goreng secukupnya
Bumbu yang diperlukan:
  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit
  • 8 buah cabai merah
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • garam secukupnya
Cara memasak:

  1. Bersihkan cumi, potong menurut selera.
  2. Haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukkan cumi-cumi, garam, merica, belimbing wuluh, aduk-aduk sampai cumi berubah warna.
  3. Masukkan santan, didihkan sampai cumi matang dan kuah mengental, angkat.

Cumi Kuah Santan Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Koki Sakti

0 comments:

Post a Comment

About Us